Per chiunque voglia diventare chef e imprenditori, che siate ragazze o ragazzi, il mio più grande consiglio è di prendere Cristina come modello da seguire. Un grazie anche alle tre persone di sala che hanno accompagnato il mio servizio: professionalità e cordialità non stufano MAI.senza interventi chimici o fisici prima e durante la fermentazio